.
.
.
.
.
.
.
.
المقادير :
– 12 قطعه جبن كيري
– 1دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
– مثل قطع الشاورما
– كيس باستا مسلوقه
– 5ملاعق كبيره **ده
– 3/4كوب طحين
– 5 أكواب حليب سائل
– كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
– كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
– ملعقه كبيره ثوم مدقوق { حسب الذوق }
طريقة التحضير :
1- نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج
2- نذيب 4 ملاعق كبيره من ال**ده في وعاء على نار متوسطه
3- ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء
4- نضيف كوبا واحدا من الحليب و 3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه
5- نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهي
6- نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج نسكب عليها صلصة الكيري
ونخلط جيدا
7- ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من ال**ده والثوم المدقوق نسكب الوصفه في الصينيه
بالهنا و العافية
