والناس لا تدرى ويأكلون كل فترة الاندومى
عندما ذهب الى اندونيسيا وشاهد بنفسه كيف يتم تصنيع الاندومى
فهو يعرف صديق له يعمل فى المصنع
فذهب معه الى المصنع فصدم
عندما شاهدهم كيف يصنعونها …….
ويقومو بتجفيفها جيدا ثم يضعوها فى مطاحن لكى تطحن جيدا
كما نراها وبعد ذلك تأتى الينا
ونحن نقدمها الوجبة الرئيسية للعشاء
ونستغرب عندما نرى الأطفال
لا ينامو ونراهم فى المنزل يجروا ويصرخوا
ويقلبوا البيت ونقول :::
والله انهم من أكل بقايا الحيوانات
ولكن نحن علينا ان نحرص على انفسنا
هل سنموت ان لم نأكل الاندومى ؟
بالطبع لا
فلماذا لا نأكل المكرونة ونسلقها مثل الاندومى
على الاقل هذا الطعام من صنع ايدينا
ونحن نراه ونحن نصنعه
لنبقى بصحة جيدة
تحياتى للجميع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alamira
تسلم ايدك
جزاك الله خير على توعية الناس , ولكن قبل ان تنشر المعلومة, الا ينبغي ان تتأكد من صحتها ومصدرها, انا سمعت هذه المعلومة عن اضرار الاندومي وانا من عشاق الاندومي, فقمت بالبحث للتأكد من صحتها, واليكم ما وجدته عن اضرار الاندومي مع روابط تؤكد معلوماتي:
اولاً – الاندومي تصنع من القمح والطحين ولا يدخل في تركيبها اي شيء له علاقة بعظام الحيوانات
شركة سالم وزران برنجكجي*»*مصتع إندومي
ثانياً – اكثر من 10 منظمات رقابة غذائية عربية وعالمية أكدث سلامة الاندومي من اي خطر على الصحة
شركة سالم وزران برنجكجي*»*أسئلة شائعة
ثالثاً – اكدت منظمة السلام والغذاء الاردنية سلامة الاندومي
وكالة الأنباء الأردنية – بترا – محلي/الغذاء والدواء تؤكد سلامة ومأمونية النكهة المضافة للاندومي
رابعاً – الرقابة الغذائية في دبي تؤكد أنه لاخطورة من إندومي
http://www.adfca.ae/(X(1)S(5a3nmi3sw…ookieSupport=1
خامساً – الرقابة السعودية تأكد سلامة الاندومي
وكفائدة غذائية تتكون تركيبة الاندومي من 80% قمح والذي يعتبر: مغذ و منشط للجسم ، يمنع فقر الدم عبر الحديد ، و فيتامين ب المركب يساعد على نمو الجسم, الكالسيوم يقوي الجهاز العظمي والاسنان, يمنع تشنج الاعصاب بواسطة فيتامين ب المركب ، و المعادن التي يحويها, يعالج امراض الصدر ، يسكن السعال ، يكافح قبوضة المعدة يهدئ ثورة الامعاء الغليظة ، ينعم البشرة و الوجه ، يعالج الامراض و الآلام العصبية و النقرس, مطحون القمح يزيل التورم و الكدمات ، و تهيج الجلد و التهاباته, النشاء الموجود في القمح يمنع تقرحات و التهابات المجاري الهضمية ، و مسحوق النشاء يكافح التهابات و تحسس الجلد و الاكزيما.
القمح Wheat البرغل Borghol – طبيب دوت كوم
واخيرأ اسمحلي اقدملك وصفة لذيذة لتحضير الاندومي,((((( خطيرة مرررررررررررة )))
إندومي مع الخضار
المقادير:
•3 ظرف إندومي نكهة خضار .
•3 حبة جزر مقطعة صغيرة .
•3 حبة كوسا مقطعة صغيرة.
•4 من أضلاع الكرفس المقطعة.
•حبة بطاطا كبيرة الحجم مقطعة صغيرة.
طريقة التحضير:
تسلق الإندومي بعد تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة في 3 لتر من الماء ثم يضاف إليها الجزر والكوسا والبطاطا المسلوقة مسبقا ويضاف إليها التوابل الموجودة داخل الاندومي وعندما تنضج يوضع فوقها الكرفس المقطع.