الكمية تكفي:
4 اشخاص
وقت التحضير:
5 دقائق
5 دقائق
وقت الطهي:
7 دقائق
7 دقائق
المقادير:
- نصف كيلو خوخ
- سكر حسب الرغبة
- 4 أكواب ماء " حسب الحاجة "
التحضير:
الطبخ:
- يغسل الخوخ و يقسم من النصف و نزيل منه النواة ، ثم يوضع في إناء فوق النار مع نصف لتر ماء و يغطى الإناء مدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يسلق الخوخ
- يصفى الخوخ من الماء ثم يقشر
- نضع في الخلاط أنصاف الخوخ والسكر الخشن حسب الذوق وماء السلق حتي نحصل على سائل
ملاحظات:
ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم .
ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم .