السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عيدكم مبارك
المقادير*
لحم هبر + راس بصل
+ نصف طماطه + فصين ثوم
+ فلفل حار +ملح +
ملعقتين صغيره بهارات مشكله +
ملعقة صغيرة فلفل أسود +
ملعقة كبيرة زيت
كبيرة زيت
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
Click this bar to view the full image.
الخطوات :1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
Click this bar to view the full image.
2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
Click this bar to view the full image.
3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
Click this bar to view the full image.
يقدم مع الخبز
بالهنا والشفا