مشروب الشيكولاتة بالبرتقال
مشروب الشيكولاتة بالبرتقال
المقادير
2/1 كوب كريمة
1 ملعقة سكر
2 كوب لبن
2 كوب عصير برتقال
150 جرام شيكولاتة
2 ملعقة كاكاو
2 ملعقة قشر برتقال
طريقه التحضير
1-تخفق الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائى وتترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2-يوضع اللبن مع قشر البرتقال وعصير البرتقال فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان.
3-ثم يرفع الإناء عن النار ويترك حتى يبرد ،ثم يصفى من القشر البرتقال.
4-تضاف قطع الشيكولاته والكاكاوالى اللبن وتوضع فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تذوب الشيكولاتة.
5-يوضع عصير الشيكولاتة بالبرتقال فى الثلاجة ،ثم يوضع فى كاسات التقديم.