بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد التحية …
موضوع وجدته بأحد المنتديات وأعجبني
الوجبة الأولى
-1- بيض بالمرتاديلا
نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن
نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق
وتكون جاهزة …
وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد
وقدمها مع خبز وزيتون وكاس قهوه
الوجبة الثانية
-2-{ فطاير الجبن }
علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك + 2 بيضه + 13 كاس صحين + فانيليا + سكر
نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..
بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش
ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..
ثم دقيقة ونقلبها …
وقدمها مع العسل او المربى
قدار بياله مع 12ملعقه سكر ونص ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..
قدميها مع كوب من الحليب وبتكون وجبة مثالية …
الوجبة الثالثة
-3-{ ميني بانكيك }
الخليط هذا سريع ولا يحتاج بيض ولا زيت ولا حليب .. فقط مويه ..
جهزها وهات القوالب أشكال .. وأبدأ الشغل
حطهم ع التاوه وصب الخليط فيها ..
وقدميها بطريقتج …
الوجبة الرابعة
-4-{ فطور جيمي أوليفر }
2 بيضه مخفوقه مع بياله حليب .. ونقليها
نقانق مشويه بالفرن مع حبه طماط بالفلفل الأسود والملح ..
تقدم مع الخبز الأسمر المحمص ..
أضف لها زيتون وكاس شاهي يعدل المزاج
الوجبة الخامسة
-5 -{ توست هولندي }
توست أسمر محمص ومقطعه أطرافه ..
ندهنه بزبده وهو حار ثم نرشه بسكر بودره .. ونقطع حبات فراوله ونحطها فوقه
قدمها مع كاس عصير برتقال طازج وكاس كابتشينو
الوجبة السادسة
-6 -{ الكــــــريب }
2 بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق ..
ونتركهم نص ساعه يتخمرون ..
نجهز القلايه وندهنها بشوي زبده او زيت ونبدا نصب الكريب مقدار بياله ..
حوالي 30 ثانيه ثم نقلبه
انت وذوقك .. وش حاب تحشيها .. ؟
نوتيلا وفراوله ؟
مربى وزبده الفول السوداني ؟
جبن وعسل ؟
الوجبة السابعة
-7 -{ التوست الفرنسي }
توست مقصوصه أطرافه + بيضه مخفوقه + بياله كريمه خفق او حليب + نص ملعقه صغيره فانيليا نخلطهم مع بعض ..
نغطس التوست بالخلطه ثم نحمرها على تاوه مدهونه بالزبده ..
نقصها من النص ونقلبها في سكر باودر ..
وقدمها مع كاس نسكافيه ..
لو حبيت ضيف له جبنه وطبقيه ..
{ هنــــــــــــــــــا وعــــــــــــــــافية }