•2 كوب دقيق •2 كوب سكر بني •1 كوب لبن رائب•¾ كوب **دة لينة •3 حبة بيض •1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر •1 ملعقة صغيرة ينسون نجمة مطحون•½ ملعقة صغيرة ملح •2 كوب أرز مطهي •**دة ودقيق لتغليف صينية الكيك •1ملعقة صغيرة بيكنج صودا طريقة التحضير 1.تخفق جميع المقادير معاً ما عدا الأرز حتى يمتزج الخليط2.يضاف الأرز ويقلب مع الخليط3.يصب الخليط في صينية الكيك ويخبز في فرن على 175 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة4.تترك حتى يبرد تماماً في الصينية ثم يقلب الكيك على طبق التقديم5.يزين الكيك حسب الذوق