][ كيكه التفاح ][

– اربع تفاحات
– بيضتين
– ملعقة صغيرة فانيلا
– كأس زيت
– كأس و نصف سكر
– كأسين دقيق
– ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– كأس جوز مبشور

الطريقه :

1- قشري التفاح و قطعيه قطعا صغيرة .

2- في **دية عميقة ضعي البيض و الفانيلا و اخفقيه بدرجة عالية لمدة دقيقتين

3- اضيفي الزيت بالتدريج و اخفقي لمدة دقيقتين حتى يكون المزيج ثقيلا نوعا ما , ثم اضيفي

السكر بالتدريج على الخليط .

4- مستمرة في الخفق اضيفي الدقيق و بيكربونات الصودا و الملح و القرفة حتى يكون خليطا

متجانسا .

5- اضيفي للخليط السابق التفاح و الجوز و اخفقي بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق

6- ادهني القالب بال**دة و صبي مزيج الكيك ثم ادخليه الفرن لمدة خمس و خمسون دقيقة

للزينة :

اخلطي كأس سكر بودرة مع ربع ملعقة فانيليا مع القليل من الحليب
حتى يصبح لديك خليط متجانس, ثم صبيه فوق الكيكة بعد ان تبرد

تحيااااااااااااتي