1 عبوة من كوردن بلو الدجاج من أمريكانا
زيت نباتي للتحمير
البطاطا البيوريه:
2 ثمرة بطاطا كبيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة من ال**د
½ كوب من الحليب
ملح
الخضار الجانبي:
بروكلي (الكمية المرغوبة)
1 كوب من الفاصوليا الخضراء (مسلوقة أو مطهية على البخار)
كوسة (الكمية المرغوبة)
الجزر المغلف بالعسل وال**دة (يسلق الجزر في قليل من الماء ثم يضاف القليل من العسل وال**دة وتطبخ مكشوفة حتى يتغلف الجزر بالخليط)
طريقة التحضير :
يقلي الكوردن بلو في زيت نباتي
تسلق البطاطا في ماء مملح حتى تنضج ثم تقشر
وفي خلاط الطعام أو باليد تخفق البطاطا مع 1 ملعقة كبيرة من ال**د والحليب حتى يتجانس الخليط ويتخلله الهواء
للتقديم: توضع ملعقة من البطاطا في إناء للتقديم ثم يفرد فوقها كوردن بلو الدجاج ويقدم بجانبها الخضراوات
وصحة وعافية للجميع