كفته على الطريقه اللبنانيه
رطلين من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا
– حبة بصل كبيرة مفرومة
– حزمة بمقدونس مفروم
– نصف كوب صنوبرشس
– ملعقة كمون
– قرفة ملعقتان
– ملح وفلفل حسب التفضيل
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
