تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كرات المكرونه بالباشميل

كرات المكرونه بالباشميل 2024.

  • بواسطة
كرات المكرونه بالباشميل



خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية

المقادير ~
١ باكيت مكرونة سباغيتي " طوال " تكسر بطول ٥ سم .
عصاج دجاج
٢ بطاطس كبيرة تقشر وتسلق ثم تهرس .
نصف كاس بقدوني مفروم .
باشميل ثقيل ومقاديره :
٢ كاس ماء
٤ ملاعق حليب
٦ ملاعق دقيق

للتغطية ~
١ كاس دقيق
٤ بيضات تخفق في الخلاط
واحد ونصف كاس بقسماط

الطريقة ~
– تسلق المكرونة ثم إذا نضجت تصفى
– تخلط مقادير الباشميل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قوامها .
– تخلط المكرونة المسلوقة مع البطاطس المهروس والباشميل وعصاج الدجاج وكذلك البقدونس لتتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة .
– نقوم بتكوير الخلطة .
– توضع الكور بالترتيب في ( الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ) .
– تقلى الكور حتى تتحمر .

وبالهناء والعافية .

يقول أحد السلف الصالح ~
" إني لأحتسب لله أكلتي وشربتي كما أحتسب نومتي وقومتي” .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.