المقادير ,,
ثلاث بيضات أنا إكتفيت بــ 2 لإني شفتهم كبار
فنجال شاي ماء
فنجال شاي زيت
4 ملاعق كبيره دقيق
4 ملاعق كبيره حليب جاف
ملعقه باكنغ بودر + ذرة ملح + فانيليا سائله او بورده
ثلاث بيضات أنا إكتفيت بــ 2 لإني شفتهم كبار
فنجال شاي ماء
فنجال شاي زيت
4 ملاعق كبيره دقيق
4 ملاعق كبيره حليب جاف
ملعقه باكنغ بودر + ذرة ملح + فانيليا سائله او بورده
نخفق المقادير السايله مع بعض
نضيف لها الدقيق والباكنغ بودر والملح والحليب على دفعات
نقلب المقادير لحد ماتمتزج معانا زين
الحين نجهز صينية الكب كيك بدون ورق الكب كيك " البلاسيه "" ندهنها شوي زيت
ونحط شوي دقيق عشان يطلع معانا بسهوله وكمان تتحمر الحوانب بطريقه حلوه بفعل الدقيق
[
نجهز الحشوه عباره عن جبن أبيض البقرات الثلاث انا حطيت جزء منه على زعتر
والجزء الثاني مع نعناع مفروم
نجي الحين للخطوه الاخيره نحط من الخلطه شوي بالصينيه
نحط من حشوة الجبن ونكثر عادي تطلع حلوه
نرجع نوزع الكميه الباقيه من الخليط بالتساوي ونحاول مانملاهم لأنهم راح يرتفعون
زياده ,,وندخله الفرن
لما تطلع من الفرن تكون بالشكل هذا
[
نطلعهم على رف او شبك حديد عشان تبرد وماتعرق وتلين
