كيفكم أخواتي اليوم جايه وجايبه لكم الأرز اللي اشتهرت فيه الوالده الله يحفظها وأخذت الصنعه منها والحمدلله هذا هو الأرز الكابلي وطعمه خيالي ويواجه امام الضيوف وإليكم المقادير والطريقة:
المقادير:-
1/ كيلو لحم غنم بالعظم (ولاتفكري تسويه بالدجاج).
2/ 6 كاسات رز (الرشيد, ابوكأس, الشعلان) المهم رز حبه طويله.
3/ 3 حبات بصل كبير الحجم مقطعه شرائح (لازم شرائح).
4/ بهارات صحيحة (هيل, قرفه, كزبره ناشفه, خولنجان)
5/ ملح وحبتين صلصه وزيت.
6/ ماء كادي وزعفران نوع جيد (ناخذ شوي من الزعفران في صحن ونصب عليه شوي ماء كادي نغطيه ونتركه).
السلام عليكم ورحمه وبركاته
كيفكم أخواتي اليوم جايه وجايبه لكم الأرز اللي اشتهرت فيه الوالده الله يحفظها وأخذت الصنعه منها والحمدلله هذا هو الأرز الكابلي وطعمه خيالي ويواجه امام الضيوف وإليكم المقادير والطريقة:
المقادير:-
1/ كيلو لحم غنم بالعظم (ولاتفكري تسويه بالدجاج).
2/ 6 كاسات رز (الرشيد, ابوكأس, الشعلان) المهم رز حبه طويله.
3/ 3 حبات بصل كبير الحجم مقطعه شرائح (لازم شرائح).
4/ بهارات صحيحة (هيل, قرفه, كزبره ناشفه, خولنجان)
5/ ملح وحبتين صلصه وزيت.
6/ ماء كادي وزعفران نوع جيد (ناخذ شوي من الزعفران في صحن ونصب عليه شوي ماء كادي نغطيه ونتركه).
السلام عليكم ورحمه وبركاته
كيفكم أخواتي اليوم جايه وجايبه لكم الأرز اللي اشتهرت فيه الوالده الله يحفظها وأخذت الصنعه منها والحمدلله هذا هو الأرز الكابلي وطعمه خيالي ويواجه امام الضيوف وإليكم المقادير والطريقة:
المقادير:-
1/ كيلو لحم غنم بالعظم (ولاتفكري تسويه بالدجاج).
2/ 6 كاسات رز (الرشيد, ابوكأس, الشعلان) المهم رز حبه طويله.
3/ 3 حبات بصل كبير الحجم مقطعه شرائح (لازم شرائح).
4/ بهارات صحيحة (هيل, قرفه, كزبره ناشفه, خولنجان)
5/ ملح وحبتين صلصه وزيت.
6/ ماء كادي وزعفران نوع جيد (ناخذ شوي من الزعفران في صحن ونصب عليه شوي ماء كادي نغطيه ونتركه).
يسلمو
