بطاطس / لحم مفروم / ملح+ بهارات +فلفل اسود /جبنة سائلة /قشطة /بقدونس مفروم / زيت للقلي
*الطريقة
تقشر حبة البطاطس ثم تقطع الى نصفين ثم تفرغ ثم تقلى وتترك جانبا حتى تبرد
يوضع الحم المفروم على النار ثم توضع عليه البهارات والملح والفلفل الاسود ثم يترك حتى يستوي ثم تحشى بها البطاطس وترص في صينية الفرن بعد ذلك تخلط الجبنة والقشطة معا ثم يوضع على كل قالب مقدار ملعقة من الخلطة
ثم يرش على كل قالب قليل من البقدونس للتزين ثم تدخل الفرن وتحمرقليلا من الاعلى فقط
تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم ويزين الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون
وبالهناااااااااااااااء والعااااااااااافية
