فيتامين C لمكافحة العدوى
فيتامين C هو واحد من المواد المضادة للاكسدة أكثر معروفة وفعالة من حيث التكلفة و المنفعة عالميا
. هذا الفيتامين مفيد جدا لبشرة جميلة ، ويساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويساعد في الوقاية من عدة أنواع من السرطان.
فوائد أخرى من فيتامين C يمكن أن تشمل الحماية ضد أوجه القصور المناعي النظامي ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والمشاكل الصحية قبل الولادة ،
وأمراض العين، وحتى التجاعيد الجلد .
ماذا يمكن أن تكون مؤشرات لمعرفه الحاجة لمزيد من الأطعمة الغنية فيتامين C عالية ؟
ضعف التئام الجروح
نزلات البرد المتكررة أو التهابات
مصادر ممتازة من فيتامين C وتشمل : البقدونس ، القرنبيط ، الفلفل ، الفراولة ، البرتقال ، عصير الليمون ، والبابايا ، والقرنبيط، و اللفت، و الخردل الخضر وبراعم بروكسل . .