السلام عليكم
فطائر السبانخ
العجين
3 كوب دقيق, ربع كوب زيت ,ملعقة صغيرة ملح,ملعقة طعام خمير فورية,ملعقة طعام سكر,بيضة,ملعقة طعام حليب بودره, ماء دافئ للعجن
نخلط كل المواد الناشفة ثم نضيف البيضة و نعجن مع اضافة الماء الدافئ شوي شوي حتى تصبح عجينة طرية و ملساء ,نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نشكلها الاشكال الي نحب
الحشوة
كانت عبارة عن سبانخ مع جبن من عمل ايدي
فطائر الهلال :
سبانخ مطبوخة مع ثوم و ملح وزيت و بابريكا و قليل
من الطماطم المعلبة
فطائر الدائرية
سبانخ ملح ,فلفل اسود,**دة ,بيضة
سلاااااااااااااااااااااااااااا اام