فرايد تشكن مع الأعشاب الطازجه
فرايد تشكن مع الأعشاب الطازجه
بواسطة : مطبخ حلوة
29 تشرين الأول, 2024 |
أرسـل
المقادير:
3كيلو افخاذ دجاج
2فنجان روب (الزبادي)
3فنجان طحين
1بصل كبير
ربع فنجان اعشاب طازجه ممزوجه (بقدونس-طرخون-زعتر-اوملعقه شاي ا
عشاب ناشفه)
ملعقة بابيريكا
نص ملعقه فلفل
ملح وثوم
زيت للقلي
الطريقه:
-نقعي الدجاج قبل 8ساعات اوليله كامله 0بالروب وعصير البصل والاعشاب والثوم وفي اليوم التالي
– ضعي الدجاج بمصفاة واخلطي الطحين مع الملح والاعشاب ويقلى بزيت متوسط الحرارة الى ان تصبح ذهبيه اللون
-وتوضع على ورق نشاف
