السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فتوكاتي الاعزاااااء:mood14: جيبالكم النهاردة طريقه عمل؟؟؟؟؟؟؟؟
تا تا تااااااااااااااا…. فراخ بروستد ممكن نسميها كدة او الفراخ المقرمشة او كنتاكي
اللي انتوا عايزينة المهم انكوا تجربوها وبجد هتدعولي والله:mood4::mood4:
اولا : المكونات
تا تا تااااااااااااااا…. فراخ بروستد ممكن نسميها كدة او الفراخ المقرمشة او كنتاكي
اللي انتوا عايزينة المهم انكوا تجربوها وبجد هتدعولي والله:mood4::mood4:
اولا : المكونات
فرخة كاملة مغسولةومتقطعة ل 8 قطع ومتشال منها الجلد
حبة بصل كبيرة ومبشورة
5 او 6 فصوص توم يكونوا مبشورين
ملح وفلفل اسود و زعتر ناشف
دقيق عادي و نضيف علية يا اما دقيق درة لو عندك او دقيق سميد علشان بيخلية مقرمش جداا
زيت غزييييير وسخن جداااا للقلي
حبة بصل كبيرة ومبشورة
5 او 6 فصوص توم يكونوا مبشورين
ملح وفلفل اسود و زعتر ناشف
دقيق عادي و نضيف علية يا اما دقيق درة لو عندك او دقيق سميد علشان بيخلية مقرمش جداا
زيت غزييييير وسخن جداااا للقلي
ثانيا: الطريقة
– اول حاجة نجيب الفراخ وطبعا نكون مقطعينها وشايلين منها الجلد وكلة تمام نشرحها بسيييط خالص من فوق بتاع 3 خطوط كدة اوكي
– نجيب البصل والتوم المبشورين والملح والفلفل والزعتر ونخلط مع بعض كويس جدااااا ونتبل بيها الفراخ ونحاول نحط شوية صغننين من التتبيلة جوة الفتحات اللي احنا عملناها.. ونسيبها تتبل كام ساعة كدة
– نجيب الدقيق العادي ونخلطة مع دقيق الدرة او السميد وبعد كدة نجيب الفراخ قطعة قطعة ونفضل نقلبها في الدقيق لحد ما تتغطي بالدقيق بالكااااامل
– طبعا نكون حاطين الزيت الغزييير في حاجة تكون غويطة شوية وطبعا يكون سخن جداااا.. قبل ما نحط الفراخ نوطي شوية علي النار وبعد كدة نضيف الفراخ علشان تتقلي ونحاول كل كام دقيقة كدة نقلب القطعة علي الجنب التاني علشان تبقي مستوية من كللللل الجهات
– وبكدة يكون البروستد استوي وجاهز للتقديم وطبعا بيبقي مع بطاطس مقلية وسلطة طحينة
– نجيب البصل والتوم المبشورين والملح والفلفل والزعتر ونخلط مع بعض كويس جدااااا ونتبل بيها الفراخ ونحاول نحط شوية صغننين من التتبيلة جوة الفتحات اللي احنا عملناها.. ونسيبها تتبل كام ساعة كدة
– نجيب الدقيق العادي ونخلطة مع دقيق الدرة او السميد وبعد كدة نجيب الفراخ قطعة قطعة ونفضل نقلبها في الدقيق لحد ما تتغطي بالدقيق بالكااااامل
– طبعا نكون حاطين الزيت الغزييير في حاجة تكون غويطة شوية وطبعا يكون سخن جداااا.. قبل ما نحط الفراخ نوطي شوية علي النار وبعد كدة نضيف الفراخ علشان تتقلي ونحاول كل كام دقيقة كدة نقلب القطعة علي الجنب التاني علشان تبقي مستوية من كللللل الجهات
– وبكدة يكون البروستد استوي وجاهز للتقديم وطبعا بيبقي مع بطاطس مقلية وسلطة طحينة
هااااااا يا فتوكات اية رايكم في وصفة النهاردة:mood15:
اتمني انها تكون عجبتكم.. انا عن نفسي بحبها جدااااااااا
ما تنسوش التقييم بلييييييييز:mood14::mood4:
اختكم مروة….
اتمني انها تكون عجبتكم.. انا عن نفسي بحبها جدااااااااا
ما تنسوش التقييم بلييييييييز:mood14::mood4:
اختكم مروة….