– ماء بارد
– زبيب أسود (( زبيب يمني )) ليس الأصفر او البني
– عصير ليمونة واحدة حسب الرغبة يمكن الأستغناء منها
الطريقة :
– يوضع ماء بارد في الخلاط الكهربائي
– ثم يضاف كمية بعد غسله من الزبيب وتخلط حتى ينطحن الزبيب بعد ذلك يصفى من البذور والقشور
– ويضاف له عصير الليمون
– ويوضع قطعة ثلج وبالهناء والعافية والشفاء
تحديد المقادير بإمكان كل واحدة زيادة تحديد هذه المقادير عندما تتذوق العصير يعني لو ثقيل يضاف ماء لو خفيف ما له طعم يضاف زبيب ويعاد طحنه وهكذا.
