عصير قمر الدين

المقادير

1/2 ورقة قمر الدين مُجفف (حوالي 10سم x 20 سم )
4 كوب ماء ساخن
4 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)

الطريقة

– تُقطع ورقة قمر الدين المُجفف إلى قطع صغيرة.
– تُذاب القطع في الماء الساخن جيدًا.
– يُضاف السكر وماء الزهر مع التقليب.
– يُصب العصير في كأس التقديم ويُقدم بارداً.
– يُمكن تقديمه مع التمر، كما يُمكن إضافة مشمش طازج مهروس إذا وُجد في الموسم.
ملحوظة: يُمكن إضافة المزيد من الماء أو الثلج � حسب الرغبة � للحصول على الكثافة المطلوبة.