عصير بالفاكهة والخضار – مشروب مثالي للأطفال
المقادير:
– 4 تفاحات.
– جزرتان كبيرتان مقشّرتان.
– قبضة عنب.
الطريقة:
-ضعي التفاح، الجزر، والعنب في الخلاّطة.
-تذوّقي الخليط وخففيه بقليل من الماء إذا دعت الحاجة. قدّمي العصير وتناوليه فوراً.
معلومة غذائية:يؤدي القلق والتوتر النفسي إلى زيادة معدل العناصر الضارة في الجسم، فتستنزف هذه الأخيرة مخزون الطاقة في الدماغ. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار والفاكهة الطازجة في مكافحة الآثار السيئة التي تخلّفها هذه العناصر. تتميّز الفاكهة الاستوائية بغناها الشديد بمضادات الأكسدة.
