المقادير:
– ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشراب بنكهة الفراولة
– 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الأناناس
– 12 حبة من الفراولة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
– نصف كوب من كريما جوز الهند
– 5 أكواب من الماء البارد
– 12 مكعّباً من المثلّجات بنكهة الأناناس
للتزيين:
– شرائح من ثمرة جوز الهند
– مثلّجات بنكهة الأناناس
مقادير مثلّجات:
– ملعقة كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الأناناس
– كوب من الماء البارد
طريقة التحضير:
– لإعداد مكعّبات الثلج: يوضع مسحوق الشراب بنكهة الأناناس مع الماء في وعاء، يحرّك حتى يذوب المسحوق كلياً. ثم، يسكب في قوالب الثلج ويترك لبضع ساعات في الثلاجة.
– لإعداد الشراب: يخفق مسحوق الشراب بنكهتي الفراولة والأناناس مع كريما جوز الهند والماء البارد في الخلاط الكهربائي.
– توضع المثلّجات بنكهة الأناناس في أكواب التقديم، تضاف شرائح فاكهة الفراولة ويسكب فوقها المزيج. تزيّن الأكواب بشرائح جوز الهند، ثم يقدّم على الفور.