السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاء الله لاقوة الا بالله
عجينة العشر دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
1 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
—عش البلبل —-
اولا -تفرد العجينه في الصينيه
ثانيا -ونضع عليها علبة لبنه ونمسحها على العجينه ثم نضع عليها جبن كرافت مبشور وجبن مازرولا مبشور وندخلها الفرن
ثالثا -نضع على النار ربع اصبع زبده
نصف كاس من العسل ونحركها الى ان تتماسك ونصبها على عش البلبل وهو حار وتقطع وبالعافيه
وهنا بعد التقطيع
بيتزاء بالكاتشب والمايونيز
من نفس العجينه افردها في الصينيه تيفال تكون دائريه
واخلط ملعقتين مايونيز وملعقتين كاتشب مع بعض واضعها على العجينه
ثم اضع عليها شرائح الزيتون والفلفل الرومي ودخلتها الفرن
بعد ماتخلص اضع عليها جبن مازرولا واطفي النار واخليها تسيح الجبنه بحرارة الفرن بدون نار
وهنا بعد التقطيع
يتبع
