المكونات والمقادير
1/2 كيلو دجاج فيليه – 1/2 كيلو فراولة – 1 حبه بصل كبيرة – 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي – 1/4 ملعقة صغيرة ملح – 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود – 1 كوب من الخس المقطع – 1 كوب من اوراق الجرجير
الطريقه
1 – فى اناء على النار به ماء مغلى مع بصله صغيرة و القليل من الملح و الفلفل
2 – عندما يبدأ الماء فى الغليان يوضع الدجاج حتى ينضج الدجاج و يصبح كامل النضوج
3 – فى طبق التقديم ضعى الخس مع الجرجير المقطعين شرائح رفيعة.
4 – ثم يضاف إليهما الخل البلسمي و الملح و الفلفل الأسود
و يقلب الخليط جيدا حتى يشرب كل من الجرجير و الخس الخل البلسمي
5 – يقطع الدجاج الى مكعبات تقطع الفراولة أنصافا و توضع في طبق التقديم و يرص فوقها الدجاج
6 – تتبل السلطه بالملح و الفلفل و توضع بالثلاجه حتى يحين موعد التقديم
7 – يمكنك وضع القليل من المايونيز على السلطه عند التقديم و يمكنك ايضا تقطيع القليل من البصل الاخضر