طريقه عمل البيتزا

المقادير:
الحشو : رقم واحد:_
3 اكواب دقيق علبه تونه*+2 ثمره طماطم+بصله+جبنه رومى
1/2 كوب زبادى زيتون اسود مقطع الى شرائح+فلفل اخضر
1/8 كوب سمنه +بيضه+زيت زيتون.
1 بيضه
ملح+فلفل الحشو: رقم اثنين:_
2 ملعقه زيت زيتون لحمه معصجه+زيتون اسود+جبنه موتزريلا+بيضه
قليل من الماء بصله+2 ثمره طماطم+فلفل اخضر.
ملعقه كبيره خميره بيره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه عصير ليمون

الطريقه:

1_الخميره+ملعقه السكر+قليل من الماء يقلب جيدا وتترك لمده 10 دقائق.
2_توضع الخميره على الدقيق مع الزبادى و السمن و البيضه و الزيت و الملح
و الفلفل و عصير اليمون و قليل من الماء ثم تعجن جيدا.
و تترك لمده 1/2 ساعه حتى تخمر.
3_ندهن الصينيه بقليل من السمن.
4_ثم نضع العجينه فى الصينيه ثم نضع الصلصه عليها وبعد ذلك ضعى الحشو الذى تحبينه
ثم ضعيها فى الفرن لمده ثلث ساعه.