المقادير :ثلاثة أرباع كوب دقيقملعقتا ملحربع ملعقة فلفل أسودست أفخاذ ديك روميثلاث ملاعق زيت نباتيكوبا مشروم مقطعثلاث بصلات أخضر مقطعة صغيراملعقة ونصف زعتركوبا حساء دجاجثلث كوب صوص طماطمكوب كريمة طبخطريقة التحضير :احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم ضعي أفخاذ الديك الرومي .اغلقي الحقيبة ورجيها جيدا حتى يغطي الدقيق أفخاذ الديك الرومي .احضري قدرا وضعي فيها الزيت النباتي ثم ضعيها على النار ، أضيفي افخاذ الديك الرومي حتى يصبح لونها بنيا ثم ضعي المشروم ، البصل الأخضر والزعتر .أضيفي صوص الطماطم والحساء إلى المكونات وقلّبي جيدا واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف .أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار .ضعي أفخاذ الديك الرومي في طبق التقديم .ملحوظة : يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو الأرز حسب رغبتك .
