طريقة عمل طاجن البطاطس بالكريمة
المكونات والمقادير
المكونات : بطاطس _ علبتين كريمه حامضه _ قليل من الحليب السائل _ قليل من الماء _ بقسماط _ **ده _ ملح _ فلفل اسود _ جبن شيدر
طريقة التحضير :
اولا” :
ضعى البطاطس فى اناء بة ماء
ثم ضعى الاناء على النار و اتركية الى ان يغلى
و بعد نضج البطاطس ارفعيها من على النار
ثانيا” :
احضرى قالب و ضعى بة البطاطس بعد فرمها
ثم احضرى وعاء و ضعى بة الكريمة
ثم قومى ببشر الجبنة الشيدر و اخلطيها مع الكريمه الحامضه
و بعد ذلك اضيفى اليهم الحليب و الماء
ثم تبليهم بالملح و الفلفل الاسود و اخلطيهم جيدا” حتى يتجانس الخليط
ثالثا” :
ضعى الخليط على البطاطس
ثم ضعى البقسماط و ال**دة على الوجه
و بعد ذلك ادخليها الفرن حتى يحمر الوجة ثم اخرجيها
و اخيرا” :
قطعى البطاطس و ضعيها بالاطباق
ثم قدميها ساخنة و استمتعى بطعمها الرائع