(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)
المقادير:
– نصف لتر من الكريما الطازجة
– 15 غراماً من السكر
– صفار بيضة
– قطع من الفراولة، للتزيين
طريقة التحضير:
– تخلط المقادير جيّداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم توزّع على أطباق صغيرة خاصّة بالفرن.
– توضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن، في فرن متوسّط الحرارة، لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
– للتزيين: يتمّ إحراق الوجه بالسكر، مع التزيين بالفراولة