المقادير
1كيلو لحمة مفرومة
2/1كيلو سجق ضانى
2/1كيلو بصل
ملح وفلفل وبهارات
وفلفل اخضر على حسب الرغبة
1كيلو لحمة مفرومة
2/1كيلو سجق ضانى
2/1كيلو بصل
ملح وفلفل وبهارات
وفلفل اخضر على حسب الرغبة
الطريقة
نحضر قمع
ونضف اللحم والبصل وملح وفلفل وبهارات والفلفل الاخضر
ثم نحشى الخليط بالقمع
ثم نضعة فى حلة ونقطع عليه طماطم وبصل
ونضع عليه ملح وفلفل
ونضف اللحم والبصل وملح وفلفل وبهارات والفلفل الاخضر
ثم نحشى الخليط بالقمع
ثم نضعة فى حلة ونقطع عليه طماطم وبصل
ونضع عليه ملح وفلفل
*********
وبالهنا والعافية
*********
وبالهنا والعافية
*********