على الطريقه المصريه
البليله مشروب شتوي مصنوع من حبات القمح الغني جدا بالقيمه الغذائيه المفيده خصوصا للاطفال في مرحله النمو
المقادير
– نصف كيلو قمح من عند العطار
كيلو حليب طازج
سكر + مكسرات حسب الرغبه
طريقه التحضير
– يغسل القمح جيدا وينقي من الحصوات
وينقع في مقدار من المياه الساخنه لفتره 10 دقائق
طريقه التسويه
– نرفع حله علي النار مع مقدار مناسب من المياه ونضيف القمح حتي مرحله الغليان
ونطفيء النار لمده 15 دقيقه ونعيد اضأه النار مره اخري ونكمل التسويهلمده 15 دقيقه اخري حتي التسويه الكامله
ملحوظه ( اطفاء النار وتركه هذه المده واضاه النار مره اخري بسب انه يساعد علي التسويه ولمضاعفه الكميه ( ينفش )
طريقه التقديم
– يغرف ساخن مع اضافه اللبن الساخن والسكر مع اضافه المكسرات حسب الرغبه
وبالهنا والشفا
ودفء جميل بأذن الله