طبق دجاج صيني مع الكاجو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة ايدام صيني ذقته في مطعم وحاولت اقلده والحمد لله طلعت تجربه ناجحة

المقادير

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

فلفل رومي و بصل ابيض مقطعين مربعات متوسطه

جزر حلقات

كوب ونص ماء

2 ملعقة طعام كاتشب

2 ملعقة طعام عصير برتقال

ملعقة طعام نشا

ملح حسب الحاجة

4 ملاعق طعام صويا صوص

رشة فلفل احمر حار بودرة

كاجو

الطريقة

ـ يشوح الدجاج بقليل من الزيت ويقلب ويترك الى ان ينضج ويبدا يحمر

ـ نضيف البصل والفلفل الرومي والجزر والكاجو و ونتركهم الى ان يتشوحوا تقريبا 3 دقائق

ـ نضيف الفلفل الاحمر

ـ نحضر الماء ونخلط معه الكاتشب والصويا وعصير البرتقال وويمزج جيدا ثم يضاف الى الدجاج
ويترك يطبخ الى ان يغلظ قوامه

ـ يضاف الملح عند الحاجة

وهذه صورة له قبل ما اغرفه

خليجية

وهذا بعد ماغرفته

خليجية

واخرى

خليجية

ان شاء الله يعجبكم

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد