تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طبق دايت – عجة بالفلفل و الفطر

طبق دايت – عجة بالفلفل و الفطر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

عجة دايت بالفلفل و الفطر

المقادير

    • ٣ بيض
    • ١⁄٤ كوب جبن موزريلا قليل الدسم, مبشورة
    • ١⁄٢ بصلة مفرومة
    • ١⁄٢ فليفلة حمراء, مفرومة
    • ٤ فطر كبير ومقطّع
    • ٢ عرق بقدونس مفروم
    • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • رشة بهار أسود
    • رشة ملح
    • زيت لمنع الالتصاق

خليجية
طريقة التحضير والطهى

  • بملعقة الزيت، نقلّي البصل و الفليفلة الحمراء ثم نضيف الفطر ونضعهم جانباً
  • نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح
  • نرش سبراي الزيت في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة
  • عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة الموزاريلا المبشورة فوق نصف دائرة العجة فقط ئم نضيف فوق الجبنة الخضار والبقدونس
  • ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة الموزريلا المبشورة ونطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة
  • نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب , ونتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة وتقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.