كيف حالكم؟؟ إن شاء الله تماااام
كل عام وأنتم بخير يارب
هذي صينيه رووعه سويها عشى وشوفي إذا ماأكلوا الصحووون من حلاتها مو أصابعهم <<<<<<< 
وهذي المقادير:
بطاطس مقطع حلقات
باذنجان مقطع حلقات
حبة طماطم مقطعه حلقات
دجاج مفروم
بصله متوسطه مقطعه صغير
4فصوص ثوم مدقوق
فلفل رومي مقطع صغير
كزبره مفرومه
بقدونس مفروم
بهارات مشكله – فلفل اسود – كزبره ناشفه
ملعقتين أكل سكر ( وهي السر في الطعم )
في الخلاط:
4 حبات طماطم
فنجان زيت زيتون
مكعب ماجي
حمص ( اختياري)
في الخلاط:
علبة قشطه
3 ملاعق كبيره جبنة سائله
للوجه:
جبنة موزريلا
الطريقة بالصور
نقلي البطاطس والباذنجان
نضع الدجاج المفروم في تاوه ونقلبها إلى أن يقل ماءها
نضيف البصل والثوم ونستمر في التقليب
ثم نضيف الفلفل الرومي ونستمر في التقليب
ثم نضيف البهارات والفلفل الاسود والكزبرة الناشفه
نضيف البقدونس والكزبره ونقلب
نضيف الطماطم اللي في الخلاط ونقلبها
نضيف السكر ونقلب
نضيف الحمص الجاهز ونقلبها
هذي بعد ما انتهيت منها
نجهز صينيه بايركس ونصف فيها طبقه من الباذنجان والبطاطس
نضع عليها طبقه من الدجاج المفروم
ثم نصب فوقها القليل من اللي في الخلاط ( القشطه والجبن )
أنا استخدمت علبتين قشطه و 6 ملاعق جبنه او 7
ونرش عليها جبنه موزريلا
نصف طبقه ثانيه من البطاطس والباذنجان
نضع طبقه من الدجاج عليها
نصب عليها من الخلطه ثم نرص عليها الطماطم المقطعه
نصب عليها باقي الخلطه ونرش عليها جبنه موزوريلا ثم ندخلها الفرن من تحت ثم من فوق لتتحمر
وهذي بعد ما طلعتها من الفرن
بالهـــــــــناء والعــــــــــــــافيــــــــــــه