انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )
:
لإعداده نحتاج إلى ..
صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود
بصل ابيض – بصل اخضر – مشروم
قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )
خس للتقديم
:
طريقة الإعداد ..
( 1 )
نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر"
– اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت .
اما في حال ماضمنتيها 
.. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج .
ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها ب**ده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره
وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل )
( 2 )
– نشوح البصل بشوية زيت .
– نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود
( 3 )
– بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه .
– نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه .
:
التقديم ..
– نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل )
وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز )
– نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس .
– نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه .
:
و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره
:
دمتمـ بصحه وعافيه