صدور الدجاج بعصير التفاح
صدور الدجاج بعصير التفاح هو طبق جديد وغريب, ولكن يتمتع بنكهة رائعة يستمتع بها كل من يتناوله.
المكونات اللازمة لعمل صدورالدجاج بعصير التفاح :
صدور الدجاج بعصير التفاح هو طبق جديد وغريب, ولكن يتمتع بنكهة رائعة يستمتع بها كل من يتناوله.
المكونات اللازمة لعمل صدورالدجاج بعصير التفاح :
-
صدور دجاج طازجة وخالية من العظام.
-
ليمونة واحدة.
-
ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة.
-
ثلاثة أرباع كيلو من عصير التفاح.
طريقة عمل صدور الدجاج بعصير التفاح :
-
نجهز مقلاة كبيرة, ونضع بها زيت نباتي, ثم نقوم بتسخينها على نار متوسطة.
-
نضع الدجاج ونتركه في الزيت لمدة 10 دقائق, حتى تصبح لينة ثم نقلي الدجاج حتى يظهر باللون البني.
-
نخرج الدجاج من الإناء ونضعه في مكان بارد حتى يصبح دافيء.
-
نحضر إناء آخر ونضع به عصير التفاح ودقيق الذرة والليمون.
-
نضيف الخليط إلى المقلاة, ونطهيه على النار حتى يسخن.
-
بعدها نسكب الخليط فوق الدجاج ثم يقدم على المائدة
