ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم .
بصلة كبيرة .
**دة .
مكعبات مرقة الدجاج .
علبة قشطة الطبخ .
ملح + كمون + فلفل .
بقدونس للتزيين .
الطريقة :
يقشر البصل ويفرم ثم يقلب مع ال**دة حتى يذبل ثم توضع فوقه البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
تغمر بالماء و يوضع الملح والفلفل والكمون ومكعبات الدجاج ثم تترك على النار حتى تنضج.
بعد ذلك تخلط في الخلاط وتغلى على النار مع وضع القشطة (قيمر) والتحريك المستمر ثم تسكب في طبق التقديم وتزين بالبقدونس
منقول
