2 بيض
4 ملعقه كبيره جبن شيدر
2 ملعقه كبيره بقدونس
1 ملعقه كبيره زيت
ملح + فلفل اسود
ربع كوب بصل مفروم
ربع ملعقه صغيره ثوم مفروم ( حسب الرغبه )
الطريقة:
يحمر البصل والثوم بالزيت
تفصل طبقتى رغيف الخبز وتصف فى صينيه فرن مدهونه
يكسر البيض فى اناء ويتبل بالملح والفلفل الاسود
ينثر ملعقه كبيره من البصل المحمر على الرغيف ويصب البيض فوقه ثم البقدونس واخيرا ينثر(يرش) الجبن ويخبز داخل الفرن حتى ينضج البيض ثم يقطع الى اربع اجزاء
