مساء الخير على كل البنات الحلوين
الى محبين الاكل الهندي عندي لكم طريقة خبز شباتي محشي بالبطاطس
طعم رووووووووووووووووووعه لايفوتكم انا متأكده انه بيعجبكم >> واثقه الاخت :S_45:
المقادير :
2 كوب طحين
3 م ك زيت
1 م ص سكر – 2/1 م ص ملح
3/2 كوب ماء
2 م ك حليب بودرة
بصل اخضر مفروم
بطاطس مسلوق مع كمون وملح
2 كوب طحين
3 م ك زيت
1 م ص سكر – 2/1 م ص ملح
3/2 كوب ماء
2 م ك حليب بودرة
بصل اخضر مفروم
بطاطس مسلوق مع كمون وملح
الطريقة :
حشوة االبطاطس :
ناخذ البطاطس المسلوق بعد مانهرسه ونخلطه مع البصل.
ناخذ البطاطس المسلوق بعد مانهرسه ونخلطه مع البصل.
وفي طريقة ثانية تحمسين بصل بشوية زيت وتحطين عليه بهار وكمون وبعد مايستوي البصل تخلطينه مع البطاطس المسلوق والمهروس .
– نخلط الطحين والسكر والملح والحليب ثم نضيف لهم الزيت ونعجنهم بالماء حتى تتكون عجينة لينة وبعدين نقسمها 6 قطع .
– نفرد كل قطعة على شكل قرص مدور وندهنه بالزيت ونحط عليه حشوة البطاطس ونلفها على شكل اسطوانه وبعدين حلزوني ونفردها مره ثانية على شكل قرص مدور .
– نجيب مقلى الصاج وندهنه بالزيت ونحط عليه الخبز اذا تحمر نقلبه على الوجه الثاني .
وهذا شكل الشباتي بعد مااستوى
لاتحرموني من ردودكم ياحلوين
تحياتي :26:
