– 4 أكواب من الماء
– 4 أكياس شاي
– عود قرفة
– حبتا هال
– 4 حبات كبش قرنفل كاملة
– كوب من السكر
– 1،5 كوب من الماء البارد الإضافي
– نصف كوب من عصير الليمون الطازج
– كوبان من عصير البرتقال الطازج
– حبة ليمون متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– ربع كوب من أوراق النعناع المفرومة خشناً
– 4 أكواب من المياه المعدنية
– مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
– يغلى الماء على النار في قدر كبيرة. تضاف إليه أكياس الشاي والتوابل والسكر.
– يغلى الشاي على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى
– يذوب السكر، ثم ترمى أكياس الشاي ويحفظ الشاي في البراد حتى يبرد تماماً.
– ترمى التوابل وتضاف إليه الشاي العصائر والمياه الإضافية وشرائح الليمون وأوراق النعناع. مباشرة قبل التقديم، تضاف المياه المعدنية ومكعبات ال
