شاي أحمر بالحبق
شاي أحمر بالحبق
من المشروبات المدينية الشهيرة و هي عبارة عن شاي أحمر يضاف إليه الحبق و السكر و الماء الساخن
المقادير
5 غرام من الشاي الأحمر
2 كوب من الماء
5 أعواد من الحبق
4 ملاعق صغيرة من السكر (حسب الرغبة)
الطريقة
يسخن الماء حتى يغلي ثم يغسل الشاي بالماء الساخن
يسخن الماء حتى يغلي ثم يغسل الشاي بالماء الساخن
يضاف الماء إلى الشاي في الإبريق الخاص بالشاي
يضاف الحبق و يغطى الإبريق ثم يترك لمدة 5 دقائق
يضاف السكر في الأكواب حسب الرغبة ثم يضاف الشاي و يقلب ثم يقدم في الحال