المقادير
صدور الرومي مقطعة شرائح
بصله مفرومة
طماطم مبشورة
…فلفل اخضر مقطع شرائح
بشر قشر برتقال
كمون فلفل اسود جوزة الطيب كاري بهارات فراخ ملح
**دة
الطريقة
نضع كل المكونات علي بعض ونقوم بالتقليب جيدا
ونضعهم بعد ذلك فطاسة عالنار ونغطيها
ولما تستوي نشيل الغطاء من عليها ونسيبها شوية لحد ما تشرب المية
وبعد كدة ناخد جزء من الشارورمة نقلبة مع مكرونة مسلوقة
وبالهنا والشفا