سندوتشات اللحم البقرى في العيد

طهي لحوم البقر تمزيقه وفقا لتوجيهات. استنزاف لحوم البقر جيدا، ويوضع جانبا. تسخين صينية غير لاصقة على نار متوسطة عالية. طهي الفطائر لمدة 15 – 30 ثانية على كل جانب حتى تصبح طرية واهية (لا يمكن التفكير في كلمة أفضل =). إزالة فورا الرقاق إلى لوحة في كومة وتغطية مع غطاء قدر كبيرة بما يكفي لتغطية القطر من الرقاق (هذه الاختام في رطوبة ويساعدهم لفة بشكل جيد من دون تكسير). كرر هذه الخطوة حتى يتم طهي جميع الرقاق.
املأ وعاء صلصة غير لاصقة مع خليط من بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي وبضعة ملاعق طعام زيت الزيتون البكر الممتاز، ينبغي أن يكون طبقة من النفط حوالي 1/2 بوصة عالية (وهذا هو المكان الذي زيت الزيتون البكر الممتاز هو اختياري، وكنت يمكن استخدام جميع الزيوت النباتية، وأنا أفضل فقط سواء بالنسبة للنكهة والفوائد الصحية). يحمى الزيت على حرارة متوسطة.
إزالة التورتيا واحد في الزمان والمكان حوالي 1/4 كوب لحوم البقر تمزيقه على التورتيا في خط أسفل وسط التورتيا. لفة التورتيا بشكل مريح ثم تضاف مسواك من خلال المركز حتى ينتهي من الرقاق البقاء في المكان. باستخدام ملقط معدني، ضع بلطف تاكويتوس في الزيت الساخن (وعادة ما تناسب 4-5 تاكويتوس في في وقت واحد). يطهى حتى خفيفة احمر ثم إزالة مسواك، وباستخدام ملقط، وتناوب taquito ويطهى الجانب الآخر حتى خفيفة احمر. باستخدام ملقط، ترفع من النفط إلى منشفة ورقية لوحة مغطاة. إضافة زيت إضافية لعموم حسب الحاجة أثناء الطهي تاكويتوس. خدمة دافئة مع السالسا والقشدة الحامضة، حبوبا أو الكزبرة الجير مزرعة للغمس.