لفطور صحي او حتي غذاء
تحتوي علي جميع العناصر الصحيه
كوجبه شامله لكل الخضروات
المكونات
2 ملعقة كبيرة (30 مل) من الزيت النباتي
2 البطاطس كبيرة، مقشرة ومبشورة
2 كوسة كبيرة، المبشور
2 الجزر الكبيرة، المبشور
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
4 بيضات، للضرب
2 ملعقة كبيرة (30 مل) والدقيق لجميع الأغراض
1/4 ملعقة شاي (1 مل) ملح
1/4 ملعقة شاي (1 مل) الفلفل
خطوات
1 يشطف المبشور والبطاطا بالماء ثم الضغط بين مناشف ورقية لإزالة الماء الزائد وتوضع جانبا. لفة كوسة مبشورة في منشفة لإزالة الرطوبة الزائدة.
الخطوة 2 في وعاء كبير، والجمع بين البطاطا والكوسا والجزر والبصل والبيض والدقيق والملح والفلفل.
الخطوة 3 حرارة الزيت على نار متوسطة وعالية في مقلاة غير لاصقة. باستخدام ملعقة، تشكيل الفطائر مع الخليط وتصب في المقلاة وتتسطح قليلا ويطهى على كلا الجانبين حتى احمر. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة، ونقل روستي على صر اصطف مع مناشف ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي.
4 متابعة هذه العملية، مضيفا المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
الف هنا