السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات
ازيكم يا فتوكات
دى تعتبر اول مشاركه ليا فى الركن هنا
كنت نلتها على مدونة اخرى من فترة
وبعدين قلت معقوله منزلهاش على فتكات حبيبتى
المهم كفايه رغى و
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
بصله متوسطه
3 ملاعق مسطردة
معلقتين زعتر
ملح وفلفل
ملحوظه: هذة المقادير تقريبيه
يعنى تقريبا كميه البصل والمسطردة والزعتر متساويه
االطريقه:
نخلط المقادير مع بعض
نفتح فتحات فى الدجاجه بالسكين
يتبل الدجاج بالخلطه مع مراعاد ادخال الخلطه فى الفتحات
وتترك حوالى 8 ساعات فى التتبيله
توضع على الناروتغطى حتى تغلى ثم تهدىء النار
وتقلب بين الحين والاخر حتى تنضج من الجانبين
وممكن تاكلوها كدة او تشوها على الشوايه
والاتنين مختلفين فى الطعم
دة الشكل النهائى بدون شوى
اتفضلوا معانا
على فكرة ان اللى عامله الوردة دى:mood3:
