تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » دجاج بالباشميل

دجاج بالباشميل 2024.

خليجية

خليجية

دجاجة واحدة

200غ من الجبنة القشدية
صفار بيضة واحدة

بيضتان كاملتان

250غ من لحم البقر أو الحبش المعلب
ملعقتا طعام من جبنة الغرويار

برش ليمونة واحدة

ربع ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفية

صلصة البيشاميل

30غ من الدقيق

40غ من ال**دة
نصف كوب من الحليب

ربع ملعقة صغيرة من الملح

400غ من الخضار المقلية قليلاً في القليل من الزيت أو ال**دة (بازيلا، جزر، خضار متنوعة)
مايونيز للزينة

تسلق الدجاجة وينزع عنها الجلد والعظام.
يوضع لحم الدجاج في خلاطة الطعام الكهربائية ويضاف إليه اللحم المعلب والجبنة وصلصة البيشاميل والبيض والملح وبرش الليمون. يخلط الكل جيداً ويهرس.
دجاج بالباشميل

تدهن صينية خبز طويلة بالقليل من ال**دة، ويرش فوقها الكعك. يسكب فيها الموس الذي جرى تحضيره، ويرش المزيد من الكعك أو فتات الخبز فوقه. تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل لمدة نصف ساعة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. تنزع بعدها ورقة الألمنيوم عن الصينية التي نبقيها داخل الفرن لمدة 7 الى 10 دقائق إضافية.
تترك الموس حتى تبرد، ثم تقلب فوق طبق التقديم. تزين الموس بالمايونيز والخضار المتنوعة والخس.
دجاج بالباشميل

واااااااااااااااو

عاشت الايادي

اموت بوصفات الدجاج

ماشاء الله

روووووووووعة
تسلم
يداك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.