المقادير:ربع كوب عصير ليمونأربع فصوص ثوم مقطعملعقة زنجبيلملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة مسحوق الحبهاننصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحارنصف كوب **ادي400 جم أفخاذ دجاج مخلية ومقطعة60 جم **د مطبوخ " متوافر في السوبر ماركت"لعمل صوص الطماطم وال**د :400 جم طماطم مقطعةثمرتا فلفل أخضر حار مقطع صغيرا جداملعقة زنجبيل40 جم **د مطبوخبصلة مقطعة شرائح رفيعة جداملعقتان صغيرتان كمونملعقة كبيرة من صوص البابريكا الحلونصف كوب كريمة طبخنصف كوب من أوراق الك**رةطريقة التحضير:احضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه عصير الليمون ، الثوم ، الزنجبيل ، الفلفل الحار ، ال**ادي ، الحبهان و الكمون واخلطيهم جيداً ثم ضعي الدجاج المقطع و غطي الإناء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.لعمل صوص الطماطم بال**د ؛ ضعي الطماطم المقطعة ، الفلفل الحار والزنجبيل في الخلاط واخلطيهم جيدا حتى يصبح قوامه سميكا.سخني ال**د في مقلاة في درجة حرارة متوسطة ، أضيفي البصل وقلّبي لمدة خمس دقائق ، أضيفي الكمون والبابريكا مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي صوص الطماطم واتركيه لمدة 8 دقائق حتى يصبح قوامه سميكاً.احضري مقلاة وسخني فيه قطعة من ال**د ثم ضعي فيه قطع الدجاج لمدة 5 دقائق وأخرجيها من المقلاة.أعيدي الإناء الذي يوجد به صوص الطماطم للنار ثم أضيفي الدجاج، كريمة الطبخ والملح وقلّبي جيدا لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الصوص والدجاج ثم ارفعيها من على النار.ضعي الدجاج في طبق التقديم ( يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض) وانثرى أوراق الك**رة عليه للتزيين..
دجاج التندوري مع صوص الطماطم وال**د