سلطة الكرنب الشرقية
المقادير:
120 غم من شرائح الفجل
100 غم من شرائح الملفوف
40 غم من الك**رة المقطعة
40 غم من البقدونس المقطع
100 مل من المايونيز
40 غم من أوراق النعناع المقطعة
80 غم من شرائح الخس المحلي
100 غم من الفرولة مقطع إلى أرباع
40 من السماق
طريقة التحضير:
– يخلط الفجل مع الك**رة والبقدونس وأوراق النعناع والخس والفرولة والمايونيز في إناء جيداً
– يرش على السلطة بعض من السماق وتصبح جاهزة للتقديم.