المقادير :
-
4 أكواب طحين
-
2 كوب جبن
-
ملعقة كبيرة سكر
-
2/1 كوب كرفس مفروم
-
2/1 كوب بقدونس مفروم
-
4/1 كوب زيت نباتي
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير 0
- تخلط جميع المقادير الجافة ثم يضاف إليها الزيت ويعجن بالماء جيداً ثم تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها
- تشكل العجينة ، ثم تفرد كل قطعة على حدة وتصف في صينية فرن مدهونة وتخبز في فرن ساخن حتى تنضج
