تارت التفآح و قوالب التمر

نضع التفاح والسكر والقرفهـ ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآ
تُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ …

مقآدير العجينهـ:~

1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص **دهـ لينهـ بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضهـ
2 م ك سكر عادي غير مطحون
قليل من الماء المُثَلج

الإعدآد:~
نخلط الدقيق والسكر … ثم نضيف البيضهـ وتحرك … ثم نضيف مكعبات ال**دهـ

وتُعجَن ثم تُلَف بورق نايلون وتترك ترتاح ربع ساعهـ

* إذا كانت العجينهـ ناشفهـ أضيفي قليلآ من الماء المثلج
أنآ ما إحتجت للماء..

نضع بدآخل كل قالب كورهـ من العجينهـ وتفرد دآخِلهـآ ثم تحشى بقليل من حشوة التُفآح

الخلطهـ:~

بالخلاط: نص علبة نستلهـ _ 5 جبن كيري

نضع فوق كُل قالب قليل من الخلطهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُرص القوالب في صينيه وتُدخل الفرن من الأسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى

…:النوع الثاني من الحلى:…

قوآلب التمر

نفس العجينهـ السابقهـ

تُفرد في صينية الكب كيك وتُجَوَف من الدآخل ونضع بكل قالب قطعهـ من التمر

ويُغطى الوجهـ بقليل من الخلطهـ السابِقَهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُدخل الفرن من الأسفل ثم الآعلى

…: الشكل النهآئي :…