بيتزا بالتونة
المكونات
مقادير الحشوة:
1عبوة تونة قودي في زيت دوار الشمس، مصفاة
½ كوب طماطم قودي المقشرة و المقطعة،أو صلصة البيتزا
1 ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا
1كوب جبنة موزاريلا مبشورة
ملح و فلفل أسود حسب (الرغبة)
مكونات العجينة:
2 كوب دقيق
¾ كوب ماء ساخن
3 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1. لتحضير العجين: اخلطي كل المقادير ثم اعجني العجينة جيداً لمدة 5 دقائق حتىتصبح ناعمة
ثم اتركيها مدة ساعة واحدة حتّى تنتفخ.
2. سخني الفرن لدرجة حرارة 220.
3. افردي العجينة على شكل دائرة كبيرة أو على شكل 6 دوائر صغيرة
واتركيها لمدة 5 دقائق.
4. وزعي عليها الطماطم المقطعة، ثم التونة،
5.ثم انثري عليها بهارات البيتزاوالجبنة المبشورة.
6. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 10- 12 دقيقة حتى يذوب الجبن و تصبح قاعدةالبيتزا ذهبية و مقرمشة. قطعي البيتزا ثمّْ قدّميها.
مستوى الصعوبة
متوسط
معلومات إضافية
عدد الأشخاص: تكفي 4-5
وقت التحضير: 1 ساعة وربع